Shrimps On The Barbie

Crevettes grillées citron & persillade.

 

 

 

Bush Damper

Pain traditionnel des bergers Aborigènes.

 

 

 

Spicy Beef Snag

Saucisses de boeuf épicées & grillées.

 

 

 

Roasted Pumpkin Soup

Soupe crèmeuse de courges rôties.

 

 

 

Kangaroo & Ale Aussie Meat Pie

Pâté de Kangourou braisé à la bière.

 

 

 

Roasted Beetroot & Garlic Mash

Purée de betteraves rouges braisées au four et ail rôti.

 

 

 

Lamingtons

Gâteau chocolat et framboises glacé au chocolat.

 

 

 

Pavlova

Meringue croustillante garnie de fruits & coulis.

 

 

 

 

Menu gastronomique Australien  servi le vendredi 08et le samedi 09 Septembre 2017.