autriche.drapeauKnödels

Boulettes de porc du Tyrol, servies sur choucroute à la bière.

 

 

 

autriche.drapeauKäsespätzle

Gratin de pâtes fraiches aux œufs et fromage.

 

 

 

autriche.drapeauFritattensuppe

Consommé de boeuf aux lamelles de crêpes fines et ciboulette.

 

 

 

autriche.drapeauKäsekrainer

Saucisse traditionnelle farcie de fromage.

 

 

 

autriche.drapeauTafelspitz

Braisé de boeuf aux légumes racines.

 

 

 

autriche.drapeauDillFisolen

Haricots verts à la crème d’aneth.

 

 

 

autriche.drapeauApflestrudel

Traditionnel feuilleté aux pommes, raisins et cannelle.

 

 

 

autriche.drapeauSachertorte

Gâteau moelleux viennois au chocolat et confiture abricots.

 

 

 

 

Menu gastronomique Autrichien   servi le vendredi 09 et le samedi 10 Novembre 2018.