Began ka Bharta & Naan

   Purée d’aubergines & légumes aux saveurs de coriandre fraîche, servie avec  le traditionnel pain plat Indien.             

 

 

 

 Mulligatawny  Soup

Soupe de légumes et lentilles typique de l’Inde.

 

 

 

  Aloo Gobhi

Plat de curry Indien aux choux-fleurs et pommes de terre agrémenté d’épices.

 

 

 

   Chicken Vindaloo

Poulet mariné et cuit dans un mélange d’épices qui symbolise à lui seul la richesse de  la cuisine Indienne.

   Biryani

Accompagnement de riz Basmati & légumes aux herbes fraîches.

 

   Suji ka Halwa

Gâteau de semoule aux fruits secs et noix.

 

 

 

   Gajar ki Burfi

Petite patisserie aux carottes et fromage frais.

 

 

 

Menu gastronomique Indien  servi le vendredi 19 et le samedi 20 Septembre 2014