Papitas Rellenas

Croquette de pommes de terre et porc haché.

 

 

 

     Inchicapi

Soupe crèmeuse aux poulet, peanuts roties & coriandre.

 

 

 

     Choros a la Chalaca

Moules cuites au vin blanc & servies avec salsa oignons & tomates.

 

 

 

     Pastel de Quinoa

Gratin de Quinoa, tomates et fromages fondus.

 

 

 

     Lomo Saltado

Sauté de bœuf aux légumes, servi avec frites.

 

 

 

     Albaricocada

Gâteau à l’abricot & meringue à la noix de coco.

 

 

 

     Picarones

Beignet de patates douces.

 

 

 

Menu gastronomique Péruvien  servi le vendredi 11 et le samedi 12 septembre 2015