Zacusca

Caviar de légumes servi avec pain grillé.

 

 

 

Piftie

Terrine de porc en gelée.

 

 

 

Ciorba De Fasole Cu Ciolan

Soupe de haricots et viande fumée, parfumée aux herbes fraiches.

 

 

 

Mititei

Petite galette d’agneau hachée, aillée et épicée, grillée au BBQ.

 

 

 

Salata De Boeuf

Salade de légumes macédoine et boeuf en mayonnaise.

 

 

 

Varza A La Cluj

Gratin de choux & viande parfumé au paprika.

 

 

 

Placinta

Gâteau feuilleté au fromage frais.

 

 

 

Mucenici

Pain brioché au miel et noix.

 

 

 

 

 

 

Menu gastronomique Roumain   servi le vendredi 13 et le samedi 14 Octobre 2017.