Pachtiet

Pâté de foie russe parfumé à la vodka.

 

 

 

     Miasnaia Solianka

Soupe de bœuf, légumes & cornichons.

 

 

 

     Pelmenis

Petite boulette de viande hachée enrobée de pâte fine, servie dans une crème au raifort.

 

 

     Sel’D’Pod Shuboy

Salade de betteraves & harengs.

 

 

 

     Kouliébiaka

Pâté en croute brioché au saumon, épinards, champignons et riz, servi avec une crème aigre à l’aneth.

 

 

      Le Paskha

Gâteau traditionnel au fromage blanc & fruits confits.

 

 

 

     Vatrouchka

Flan pâtissier garni de crème vanillée parfumée au citron et miel.

 

 

 

Menu  gastronomique Russe  servi le vendredi 06 et le samedi 07 Novembre 2015.