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  Yakitori

Brochette de poulet et oignon & sa sauce caramelisée au saké.

 

 

 

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   Inarizushi

Boule de riz parfumé aux shitakés servie dans une poche de tofu frite.

 

 

 

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   Sumashijiru

Soupe de crevettes dans son court -bouillon de la mer.

 

 

 

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   Oshinko

Légumes marinés rafraîchissants.

 

 

 

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   Tonkatsu

  Porc frit et sa sauce aux fruits servis avec choux râpé.

 

 

 

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   Zaru Soba

Salade de nouilles japonaises parfumées aux algues.

 

 

 

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    An Pan

Pain brioché japonais farci d’une pâte de haricots rouges sucrés.

 

 

 

                                       Sencha

                                                        Thé vert japonais.

 

Menu gastronomique Japonais servi le vendredi 11 et le samedi 12 Avril 2014