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   M’Batten (Tunisie)

Boulette de viande frite.

  Bourak Laadjine (Algérie)

Chausson d’agneau et épices.

 

 

 

 

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   Salade Mechouia (Algérie)

Salade de poivrons et tomates rôtis.

 

 

 

 

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   Tajine dinde aux figues séchées (Maroc)

Plat traditionnel cuit au four dans un plat en terre cuite.

  Mesfouf (Tunisie)

Accompagnement de couscous aux fruits secs.

 

 

 

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   La Palouza (Algérie)

Genre de flan parfumé à la fleur d’oranger et abricots au thé.

 

 

 

 

                                 Beniouen(Algérie)

                                                          Mingnardise aux noix enrobée de chocolat.

 

Menu gastronomique Maghrebin servi le vendredi 7 et le samedi 8 Juin 2013