Nos saucisses sont faites de viandes fraîches uniquement. Celles au porc sont faites d’épaule de porc, les saucisses de poulet sont fabriquées à partir de cuisse et poitrine de poulet sans peau et sans ajout de porc.

Les saucisses de gibiers contiennent 60% au moins de viande de gibier. Seuls les boyaux de porc et d’agneaux sont utilisés pour la confection des saucisses.

Toutes les variétés de saucisses ne sont pas disponibles en tout temps, cependant au moins 24 variétés minimum sont disponibles en tout temps.

Pour connaitre la liste de nos saucisses, cliquez ici…